昨年4月、6年ぶりに開催された＜CRAFTROCK FESTIVAL＞が今年も「立川ステージガーデン」を舞台に開催決定。
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昨年4月、6年ぶりに開催された＜CRAFTROCK FESTIVAL＞が今年も「立川ステージガーデン」を舞台に開催決定。
CRAFTROCK BREWINGをはじめ、全9ブルワリーが参加
“音楽とクラフトビールのフェス”＜CRAFTROCK FESTIVALʼ23＞では、「クラフトビール好き！」を公言するアーティストや、お酒との相性ぴったりなサウンドを鳴らすアーティストが、ホールステージ・屋外芝生ステージの2ステージに集結。
クラフトビールは東京・日本橋に醸造所を構える CRAFTROCK BREWINGをはじめ、新進気鋭のブルワリーや元祖実力派ブルワリー、さらに超個性的なビールをつくる海外ブルワリーなど、バラエティに富んだ全9ブルワリーが参加する。
また昨年は、屋外芝生ステージエリアでのみビールが楽しめる形だったが、今回は「蓋付き炭酸対応ボトル（グラウラー）」のみ、ドリンク類のホール内への持ち込み、飲用が可能に。新たに広がる楽しみ方に期待が高まる。（※プラカップでの飲用は屋外ステージエリアでのみ可能）
ぜひ“音楽とビールの祭典”を心待ちにしながら、今後のニュースも要チェック！
EVENT INFORMATION
CRAFTROCK FESTIVAL’23
2023年5月27日（土）,28日（日）
会場：立川ステージガーデン
■TICKET
●先行割引チケット（2月発売開始予定）
1日券:¥8,000（tax incl.）
2日券:¥15,000（tax incl.）
●前売りチケット（3月発売開始予定）
1日券:¥8,500（tax incl.）
2日券:¥16,000（tax incl.）
●グラウラー付チケット
「CRAFTROCK FESTIVAL’23」特別仕様の「蓋付き炭酸対応ボトル（グラウラー）全4色・480ml 容量サイズ・通常価格:¥5,800」1個と各種入場券1枚をセットで割引購入できるチケットです。
【先行割引】（2月発売開始予定）
1日券:¥13,000（tax incl.）
2日券:¥20,000（tax incl.）
【一般】（3月発売開始予定）
1日券:¥14,000（tax incl.）
2日券:¥21,500（tax incl.）
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]]>無濾過で仕上げた白濁した液色と、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長の「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞。ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用しており、華やかで心地よい香りと満足感がありながらも爽やかな味わいを実現し、人気を集めている。
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無濾過で仕上げた白濁した液色と、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長の「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」。ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用しており、華やかで心地よい香りと満足感がありながらも爽やかな味わいを実現し、人気を集めている。
「SPRING VALLEY」ブランドの飲み比べという楽しみ方も
本製品を体験した方からは「ビールは苦手だったけど、おいしくてまた飲みたいと思えた」「泡がきめ細かくて、お店で飲んでいるような舌ざわりを感じる」「白ビール初体験、飲みやすい！」など、特に味わいに関する高い評価の声も。また、9月13日の発売からわずか2週間で年間販売目標の4割を突破するなど、注目度だけでなくその人気が現れている。
「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」ブランドでは、麦芽を「キリンラガービール」の約1.5倍使用しているほか、5種類のホップを使用するなど素材をぜいたくに使用した豊潤な味わいの「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」を2021年に先行して発売。今回「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」を発売したことで、異なる味わい・個性を持つ2つのビールを飲み比べし、それぞれの特長を楽しむことができるのも新しい魅力だ。またそれぞれのビールに合うフードペアリングも提案し、クラフトビールならではの多面的な楽しみ方が好評。飲み比べやフードペアリングでこそ楽しめる、クラフトビールならではの新たなビール体験につながっている。
コロナ禍によって自宅で過ごす時間が長くなり、日々の食卓をより豊かにしたい意向が増えるなど、家庭内で高付加価値な商品を楽しむニーズが高まっている現在。本商品は素材も手間も時間も手加減なしで仕上げたおいしさとなっているので、その人気も頷ける。ぜひ忘年会や新年会などパーティが増えるホリデーシーズンに堪能していただきたい一品だ。
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]]>「ギネスビール」の世界観を五感で体感できる新しいプロジェクト「Chill in GUINNESS（チル イン ギネス）」がスタートする。
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「ギネスビール」の世界観を五感で体感できる新しいプロジェクト「Chill in GUINNESS（チル イン ギネス）」がスタートする。
ギネスビールの新プロジェクトにかんたんなゆめ、最果タヒら参加
本プロジェクトでは、味覚・視覚・触覚・聴覚・嗅覚のカテゴリーから1組ずつ選出されたクリエイターらとタッグを組み、クラフトマンシップが詰まったオリジナル作品を制作していく。
「味覚」には新たな和菓子を提案する、かんたんなゆめ。「視覚」にはホテルとのコラボや、映画化された『夜空はいつでも最高密度の青色だ』でも注目される詩人・最果タヒ。「触覚」には、昨年完結した”SHE IS SUMMER”でも知られるMICOと、オリジナルテキスタイルブランド・PAMMがタッグを組んで制作。「聴覚」では、グラフィックデザイナー・ikki kobayashi。「嗅覚」には、花と緑の専門店、ex. flower shop ＆ laboratoryが参加することに。
YOSHIROTTENが体験企画・空間演出を担当するイベントも開催決定
さらに、2022年春には、グラフィックアーティスト兼アートディレクターとして様々なジャンルで活躍するYOSHIROTTENが体験企画・空間演出を行う「Chill in GUINNESS」をテーマとしたイベントが期間限定で開催される。
コロナ禍以降、自宅を中心にリラックスや味わいを重視した飲用機会が増え、ビールへのこだわりも再注目されている。さまざまな表現者によるギネスビールの新たな体験をお楽しみに。
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]]>Carbon Brews Japanが展開する⾹港発のクラフトビール 「Carbon Brews」が、12⽉11⽇（⼟）より⽇本に上陸。東京都内の飲⾷店及び、ボトルショップにて順次⽸と樽の提供・販売を開始。さらに、ストリートカルチャーをルーツに活動する、ドローイングアーティスト「Hirotton」によるライブペイントや、国内外で活躍する DJ、シンガーによるパフォーマンスも予定されている。
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Carbon Brews Japanが展開する⾹港発のクラフトビール 「Carbon Brews」が、12⽉11⽇（⼟）より⽇本に上陸。東京都内の飲⾷店及び、ボトルショップにて順次⽸と樽の提供・販売を開始することに。
香港発のクラフトビール「Carbon Brews」が登場！
今回は、定番のビール6種類が登場。グレープフルーツ、レモン、オレンジピールが主体となったクリスプで口当たりが良い「Feels Good Man」や、低アルコールながら、フルーティーなホップがぎっしり詰め込まれた、ジューシーで飲みごたえのある「Baby Rich Luplins」がラインナップしている。さらに、パイナップル、マンゴー、クランベリー、パッションフルーツを組み合わせたトロピカルな香りがアクセントの「Sour Punch」や、⾹港を拠点として活動する撮影監督クリストファー・ドイルとの共作によるしっかりしたモルト感と、ドライなフィニッシュを備えた限定ビール「Like the Wind」なども発売される予定だ。
また、⽇本上陸を記念して 12月11日（⼟）・18（⼟）に、クラフトビール専⾨店 Watering HoleとCoasterにて上陸記念イベントも開催！ イベントでは今回上陸するビールをドラフトで提供するほか、限定オリジナルアイテムなども販売される。さらに、ストリートカルチャーをルーツに活動する、ドローイングアーティスト「Hirotton」によるライブペイントや、国内外で活躍するDJ、シンガーによるパフォーマンスも繰り広げられる。
なお、2022年1月中旬には東京・赤坂にて「Carbon Brews」初となるタップルームも、香港と同時オープン。「CarbonBrews」のクラフトビールと、国内外のゲストビール、香港とのフュージョン料理も提供される。これまでビールが苦手だった人も楽しめるユニークな限定フレーバーも続々と発表される予定だ。「Carbon Brews」のローンチを記念に、クラフトビールを思う存分堪能しよう！
EVENT INFORMATION
「CarbonBrews」日本上陸記念イベント
2021年12月11日（土）
Watering Hole
OPEN 15：00～CLOSE 23：30
入場料：無料
2021年12月18日（土）
Coaster
OPEN 16：00～CLOSE 21：00
入場料：無料
LINE UP：Artist：Hirotton／Singer：Eminata／DJ：Good Company broadcast group／ DJ：Poi Poi／DJ：Frankie ＄
詳細はこちら© Qetic Inc.
]]>コエドブルワリーが、堀口珈琲との4回目のコラボレーションを実施し、「黒艶 -Kokuen-」と「織香-Worka-」をコエドブルワリーの公式通販サイトと川越の直営店COEDOKIOSK、埼玉県の1部の酒販店、堀口珈琲のオンラインストアと上原店にて11月12日（金）より発売。
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コエドブルワリーが、堀口珈琲との4回目のコラボレーションを実施。新作の「黒艶 -Kokuen-」と「織香-Worka-」がコエドブルワリーの公式通販サイトと川越の直営店COEDOKIOSK、埼玉県の1部の酒販店、堀口珈琲のオンラインストアと上原店にて11月12日（金）より発売されることに。
コエドブルワリーと堀口珈琲のコラボレーション商品が発売！
今回のコラボレーション商品は、堀口珈琲が焙煎し、コエドブルワリーが醸造した「シュバルツ」スタイルのビールに漬け込んだ、コーヒーとモルト（麦芽）のそれぞれの柔らかなロースト感と、なめらかで濃厚なコクと甘味のなかに、コーヒーの果実感が綺麗に溶け込んだ「黒艶 -Kokuen-」と、エチオピアの「ウォルカ ウレインチニーチャ ウォッシュト シティロースト」を使用し、ビールの中にコーヒーの華やかな香りと果実のような風味が織り重なる、繊細かつ重層的な味わいの「織香-Worka-」が登場。それぞれに個性があり、アロマやフレーバーに違いがあるので、飲み比べることで、より楽しむことができる。
また、それぞれのコーヒー豆のキャラクターやローストの違いを活かしたラベルデザインとなっているので見て、飲んで、楽しめる商品となっている。職人同士のこだわりが詰まった、 唯一無二のコラボレーションをぜひ体感してほしい。
PRODUCT INFORMATION
黒艶 -Kokuen-
2021年11月12日（金）
￥360（＋tax）
原材料：麦芽、 コーヒー豆（エチオピア「ウォルカ アダメ・マゾリョ ナチュラル」フレンチロースト）、ホップ
種類：発泡酒（麦芽比率50%以上）※
アルコール度数：5.0%
内容量：333ml
織香-Worka-
2021年11月12日（金）
￥360（＋tax）
原材料：麦芽、 コーヒー豆（エチオピア「ウォルカ ウレインチニーチャ ウォッシュト」シティロースト）、ホップ
種類：発泡酒（麦芽比率50%以上）※
アルコール度数：5.0%
内容量：333ml
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]]>神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社が、市内の牧場Boccaでチーズ製造時に出るホエイと、ブルーベリーを使ったビール「ホエイサワーエール ブルーベリー」 の瓶を8月6日（金）に発売する。
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神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社が、市内の牧場Boccaでチーズ製造時に出るホエイとブルーベリーを使ったビール「ホエイサワーエール ブルーベリー」 の瓶を8月6日（金）に限定発売する。
廃棄ホエイを活用したブルーベリー風味のビールが登場！
本製品は、乳酸菌のフルーティーな酸味に、ブルーベリーで甘みをプラス。泡まで紫色で、一見ジュースのような見た目を裏切らない甘酸っぱい味わいで、新しいビールの概念を作り出した商品だ。
通常チーズは牛乳から作られるが、実際に固まってチーズになるのは牛乳の1割ほど。残りの9割はホエイとなり廃棄される。このホエイには乳酸菌やビタミン、ミネラル、タンパク質などが豊富に詰まっており、設備がある大きな工場では粉末にしてプロテインなどに活用されている。小さなチーズ工房では廃棄するしかないこのホエイを活用するため、サンクトガーレンでは開発に着手。今回の「ホエイサワーエール ブルーベリー」 にこのホエイを利用している。
サステナブルなビールでもあり、ブルーベリーの味を実現した「ホエイサワーエール ブルーベリー」 をぜひご賞味あれ。
PRODUCT INFORMATION
ホエイサワーエール ブルーベリー
2021年8月6日（金）
¥506（tax incl.）
【アルコール】 4%
【容量】 330ml
【原材料】 麦芽、ホップ、ブルーベリー、ラクトース、ホエイ
【販売場所】 公式ネットショップ、京王百貨店新宿店 酒売場ほか ※ホエイは日本ではビールの原料として認められていないので、この商品は“発泡酒” 扱いとなります。麦芽率は高いので、実際の酒税はビールと同じです。
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]]>横浜FCと横浜ビールは「ビールを通じて様々な人を結びつけ、コミュニケーションを作っていきたい」という想いから、横浜FCのホームであるニッパツ三ツ沢球技場で楽しめるビールを製造。本オリジナルビール「Under The Sky Beer ～SUNNY Session IPA～」を5月1日（土）から発売することに。
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横浜FCと横浜ビールがコラボし、オリジナルビール「Under The Sky Beer ～SUNNY Session IPA～」を5月1日（土）から発売することに。
横浜FCと横浜ビールのオリジナルビール、ついにデビュー！
横浜FCと横浜ビールは「ビールを通じて様々な人を結びつけ、コミュニケーションを作っていきたい」という想いから、横浜FCのホームであるニッパツ三ツ沢球技場で楽しめるビールを製造。飲み飽きることなく、ホップの華やかな香りや程よい苦みはそのままに、アルコール度数を抑えめに飲みやすさをアップした「セッションIPA」はサッカー観戦にもぴったりの味わいとなっている。
本商品のロゴデザインには、ニッパツ三ツ沢球技場を空から見たカタチをモチーフとしてデザインを展開。本球技場の特徴的な空抜けの気持ちの良いスタンドで、仲間たちとこのビールを飲みながら最高の観戦体験をしてほしいというメッセージがロゴに込められている。
またこのビールには、日頃から横浜FCを応援するサポーターやビールファン、苦境のコロナ禍の中で支えるサポーターやビールファンの方々への恩返しや、これからも彼らと一緒にともに歩んでいきたいという思いも込められている。三ツ沢のスカッと晴れた空の下、「Under The Sky Beer ～SUNNY Session IPA～」を大切な仲間と是非に楽しんでみよう！
PRODUCT INFORMATION
Under The Sky Beer～SUNNY Session IPA～
2021年5月1日（土） Ｊ１リーグ 第12節 鹿島アントラーズ戦（17:00キックオフ） ￥700（tax incl.） 販売場所：ニッパツ三ツ沢球技場「横浜ビールキッチンカー」 ※出店場所は試合毎ご確認ください アルコール度数：5% 初回販売数：約500杯 ビアスタイル：セッションIPA
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]]>静岡県・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構えるWest Coast Brewing（以下WCB）が2月末にリリースした、大注目のリラックス成分“CBD”を配合したクラフトビール『Starwatcher CBD』。初回販売分は即完売後、多くの再販売リクエストがあったという。本日4月22日（木）より、WCB直営店や公式オンラインショップほか、全国の取扱店にて追加販売を順次開始する。
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静岡県・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構えるWest Coast Brewing（以下WCB）が2月末にリリースした、大注目のリラックス成分“CBD”を配合したクラフトビール『Starwatcher CBD』。初回販売分は即完売し、その後、多くの再販売リクエストがあったというこの商品の追加販売が、本日4月22日（木）より、WCB直営店や公式オンラインショップほか、全国の取扱店にて順次スタートした。
“CBD”を配合したクラフトビール『Starwatcher CBD』が待望の追加販売開始！
本商品は、定番ビールとして作り続けている「Starwatcher」にCBDを投入した進化版。柑橘のようなホップのフルーティーな香りが効いた「West Coast IPA」スタイルだ。1缶（500mL）あたりのCBD含有量は、本場海外のCBD入りビールとほぼ同等量（※WCB調べ）に当たる15㎎。CBDを配合することで、アルコールとのアントラージュ効果（同時摂取で成分が発揮するパワーを高めること）が期待できる。リフレッシュ効果やストレス改善が期待される大人気クラフトビールを是非味わってみて！
INFORMATION
Starwatcher CBD
【スタイル】CBD-Infused West Coast IPA 【品目】発泡酒 【原材料】麦芽、ホップ、CBD 【アルコール度数】7.0% 【容量】500mL ※業務販売の樽（15L）商品は完売
詳細はこちら© Qetic Inc.
]]>静岡県・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構えるWest Coast Brewing（以下、WCB）が、CBDを配合したクラフトビール『Starwatcher CBD』と『Green Light』を発売した。今回の新商品では、WCBが得意とするIPAスタイルを採用。1缶（500mL）あたりのCBD含有量は、本場海外のCBD入りビールとほぼ同等量に当たる15mgとなっている。
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West Coast BrewingがCBD入りクラフトビールを2種発売
今回の新商品では、WCBが得意とするIPAスタイルを採用。1缶（500mL）あたりのCBD含有量は、本場海外のCBD入りビールとほぼ同等量に当たる15mgとなっており、CBDとアルコールによるアントラージュ効果（同時摂取で成分が発揮するパワーを高めること）が期待できる。 『Starwatcher CBD』では、WCBの定番IPA『Starwatcher』にCBDを配合。オレンジやメロンのようなフルーティーさに加えて、ほんのりとした針葉樹のような風味を楽しめる。通常の『Starwatcher』よりも少しだけフレーバーが強く、甘みはやや濃いめで、苦みとのバランスもばっちりだ。 そして『Green Light』は、ABV4.5％ながら軽すぎない飲み口で、グレープフルーツの印象にほんのりと白桃のアロマが漂う逸品。パイナップルのフレーバーと、少しだけ感じるウッディーさ、そしてはっさくの優しい苦味が土台となり、満足度の高いSession IPAとなっている。商品はWCBの直営店や取扱店、及び公式オンラインショップにて販売中なので是非試してみては。
INFORMATION
Starwatcher CBD
2021年2月25日（木）
【スタイル】CBD-Infused West Coast IPA
【品目】発泡酒
【原材料】麦芽、ホップ、CBD
【アルコール度数】7.0％
【容量】500mL
＊業務販売用の樽商品（15L）は完売
Green Light
2021年2月25日（木）
【スタイル】CBD-Infused Session IPA
【品目】発泡酒
【原材料】麦芽、糖類、ホップ、CBD
【アルコール度数】4.5％
【容量】500mL
＊業務販売用の樽商品（15L）は完売
詳細はこちら
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]]>クラフトビールブルワリー「Y.Y.G. Brewery」とサブスク型コーヒースタンド「coffee mafia」のコラボによるオリジナルクラフトビール『Wiseguys Imperial Coffee Stout』が、「coffee mafia 西新宿」にて本日3月1日（月）に発売された。本商品では、1回のコーヒー豆の収穫量のうち3～5％程度しか含まれていないと言われる希少な豆『ブラジルショコラピーベリー』が使用されている。
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coffee mafia 西新宿にて限定コーヒービール『Wiseguys Imperial Coffee Stout』が発売！
300本限定販売となる『Wiseguys Imperial Coffee Stout』では、1回のコーヒー豆の収穫量のうち3～5％程度しか含まれていないと言われる希少な豆『ブラジルショコラピーベリー』が使用されている。ビールの原料として、ボトル1本につき約1杯分のコーヒーをすべてハンドドリップにて抽出。冷やした状態で飲めば、苦味に奥行きのある甘みとほのかなコーヒーの香り、そして時間経過によりビールの温度が上がっていくと香り／甘みが増し、異なる味わいをゆっくりと楽しめる逸品となっている。 なお店舗では、本商品に使用されているコーヒー豆『ブラジルショコラピーベリー』も数量限定で販売される。商品は無くなり次第終了となるので是非お見逃しなく！
SHOP INFORMATION
coffee mafia 西新宿
所在地：東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F 営業時間： ＊新型コロナウイルス感染拡大に伴い自治体からの要請及びスタッフの安全確保を考慮して、当面の間、下記のスケジュールで営業致します。 平日：08:00〜18:00（L.O 17:30） 土日祝日：10:00〜18:00（L.O 17:30） 電話番号：050-3033-8259 『Wiseguys Imperial Coffee Stout』750mlボトル ￥3,700（tax incl.） 販売時期：2021年3月1日（月）〜なくなり次第終了 「coffee mafia 西新宿」店内ではボトルでのご提供となります。 ＊テイクアウトの際にはプラカップに移してのお渡しになります。 『Wiseguys Imperial Coffee Stout』グラス ￥1,300（tax incl.） 販売時期：2021年3月1日（月）〜2021年3月7日（日） 「coffee mafia 西新宿」店内にて、グラスでの提供を行います。 ＊テイクアウトでご利用の場合はプラカップでのお渡しとなります。 飲み比べセット『Wiseguys：ブラジルショコラピーベリー』 ￥1,500（tax incl.） 販売時期：2021年3月1日（月）〜2021年3月7日（日） コーヒー豆『ブラジルショコラピーベリー』250g ￥1,000（tax incl.） 販売時期：2021年3月1日（月）〜なくなり次第終了 ＊ご希望の方には、挽いた状態でのお渡しも可能です。 詳細はこちら© Qetic Inc.
]]>横浜のクラフトビールメーカー「株式会社横浜ビール」が、スペシャルエディションビール『俺たちのIPA -OUR PRIDE-』を2月24日（水）より発売することに。妥協なきクラフトマンシップと彼等の情熱が込められたラベルデザインは、醸造士3名による手書きの“俺たちのIPA”を活かしたデザインとなっている。
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「横浜ビール」から数量限定商品『俺たちのIPA -OUR PRIDE-』が発売決定！
毎年この時期には、レギュラー商品にラインナップされていないスタイルであるIPAを限定ビールとして醸造している「横浜ビール」。過去に醸造されたIPA『シャスヤバ IPA』は、2018年の「ジャパンブルワーズカップ IPA部門」で第1位に選ばれ、発売後すぐに完売となっていた。 そして今回は、「横浜ビール」醸造長・深田優を筆頭に、醸造士3名が“今、自分達が飲みたいビール”として『俺たちのIPA -OUR PRIDE-』を醸造。妥協なきクラフトマンシップと彼等の情熱が込められたラベルデザインは、醸造士3名による手書きの“俺たちのIPA”を活かしたデザインとなっている。 本商品は通販及び工場直売所にて、ボトル3本のセットが100組限定で販売される。コンセプトムービーも公開されたので、合わせてチェックしてほしい。
「俺たちのIPA-OUR PRIDE-」コンセプトムービー
ディレクション・撮影・動画編集：工藤葵（写真家） 音楽：Vegetable Record
INFORMATION
俺たちのIPA -OUR PRIDE-
通販：
ボトル限定100セット（3本1セット）＊クール便
2021年2月17日（水）12：00より先行予約販売開始
2021年2月24日（水）順次出荷開始
直営店、工場直売所：
2021年2月24日（水）16：00〜
￥600（＋tax）／1本
スタイル：West Coast IPA
ABV：6.5％
IBU：60
ホップ：シムコー、コメット、アイダホ7、サブロ
賞味期限：60日
保存：要冷蔵
提供：樽（10L, 20L）
ボトル（330ml）
ラベルデザイン：木村薫（14product）
詳細はこちら
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]]>日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカー・Far Yeast Brewing株式会社が、イノベーティブなビール造りに挑戦するブランド「Off Trail」の第9弾として、ポートランドのブルワリー「Culmination Brewing」とコラボしたビール『Kriek in the Barrel』を発売することに。
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「Off Trail」と「Culmination Brewing」のコラボビール『Kriek in the Barrel』が発売決定！
「Off Trail」は、「Far Yeast」「KAGUA」という2大ブランドに次ぐ取り組みとして2019年11月に誕生した、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランドだ。ワインや日本酒、ウイスキーに使われた樽でビールを熟成させるバレルエイジの手法を用いたビールのほか、季節のフルーツや地域の特産品を使った個性的な商品が展開されている。 そして今回登場した商品『Kriek in the Barrel』は、ケトルサワーリング手法で造られた2020年6月発売の『Kriek in the flesh』の麦汁に、野生酵母であるブレタノマイセスを加え、8カ月間オークバレルで発酵・熟成させたビールだ。穏やかな酸味や鮮やかなチェリーの香りに加え、バレルエイジならではのオーク樽の香り、そして革のような香りが絶妙に溶け合ったバランスの良い仕上がりに。なお、「Off Trail」と「Culmination Brewing」のコラボは今回で4回目となる。 本商品は2月20日（土）に一般発売され、公式オンラインストアでは2月9日（火）13時より先行予約販売が開始となる。普段のビールではなかなか体験することができない、特別なペアリングを楽しんでみては。
INFORMATION
Kriek in the Barrel
2021年2月20日（土）
価格：オープン価格
原材料：麦芽（外国製造）、チェリー、ホップ、糖類
アルコール度：5.5％
品目：発泡酒
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：330ml瓶、750ml瓶、10L樽
オンラインストア
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]]>今年で21年目を迎える横浜のクラフトビールメーカー「横浜ビール」から、同メーカー初の缶ビールが12月22日（火）に発売されることに。SNSキャンペーンでは、抽選で100名に缶ビール6本セット、3名にオリジナルTシャツがプレゼントされる。
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クラフトビールメーカー「横浜ビール」初の缶ビールが登場！
ビール造りを通して、地元の生産者や飲み手との繋がりを大切にしてきた「横浜ビール」。新商品の缶ビールでは、同メーカーの一番の人気商品『横浜ラガー』が採用されている。。『横浜ラガー』は、スッキリとした飲み口でありながらも、柑橘を思わせるホップの芳醇な香りと大人の苦味、そしてモルトからくる香ばしさが特徴的な銘柄だ。グイグイ飲みたくなる旨苦さで、“これぞ横浜のラガースタイル”ともいえる味わいとなっている。 缶のデザイン面では、横浜浮世絵「横浜波止場ヨリ海岸通異人館之真図」をベースに、『横浜ラガー』をスタイリッシュに表現。「ヨコハマには横浜のビールがある」のフォントには、5年以上の歳月をかけて完成したという「濱明朝」を使用している。
なお、リリース当日に実施される直営店キャンペーンでは、横浜ビール醸造所併設レストラン「驛の食卓」のディナータイムで食事した全員に、「横浜ビール」の缶ビール1本がプレゼントされる。
またSNSキャンペーンでは、抽選で100名に缶ビール6本セット、3名にオリジナルTシャツがプレゼントされる。応募は、購入した「横浜ビール」の缶ビールの写真に、「＃横浜ビール缶ビール見つけた」のハッシュタグを付けてInstagram／Twitterに投稿すると完了となる。ビール文化発祥の地・横浜を盛り上げる、「横浜ビール」の新たな挑戦にご注目を！
INFORMATION
横浜ラガー（缶）
2020年12月22日（火）
￥318（＋tax）
アルコール：5.0％
容量：350ml
賞味期限：240日（常温流通・冷暗所保管）
販売先：
横浜ビール直営店「驛の食卓」「驛カフェ」
神奈川・神奈川近郊のコンビニエンスストア 約800店舗
その他横浜近郊の百貨店、小売店、飲食店
直営店キャンペーン
日時：2020年12月22日（火） ディナータイム17：00-21：00（L.O 20：30）
場所：横浜ビール直営店「驛の食卓」 横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル1,2F
SNSキャンペーン
期間：2020年12月22日（火）〜12月31日（木）
詳細はこちら
© Qetic Inc.
]]>NewCafeを運営するufuによるプロジェクト「Japan Food Mini Trip」の一環として、十勝シティデザイン及び同社が運営するHOTEL NUPKAの協力のもと、東京と北海道・十勝をつなぐミニトリップを体験するイベント＜旅のはじまりナイト！クラフトビールからはじまる北海道・十勝へのShort Trip＞が9月8日（火）に開催されることに。
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北海道・十勝のグルメも楽しめる＜旅のはじまりナイト＞が開催決定
本イベントでは、十勝産大麦100％麦芽を使ったホテルヌプカのオリジナルクラフトビール『旅のはじまりビール』の乾杯で始まり、十勝の魅力が詰まった自主制作映画『my little guidebook』も上映される。その後は、地方を拠点とした新しい暮らしや働き方の可能性を探るトークセッションや、ホテルヌプカ前で発着する「馬車BAR」のオンライン中継も行われる。
EVENT INFORMATION
旅のはじまりナイト！クラフトビールからはじまる北海道・十勝へのShort Trip
2020年9月8日（火） OPEN 18：30／START 19：00 NewsPicks NewCafe （東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座7F） ADV ￥2,500／DOOR ￥3,000 ＊旅のはじまりのビール1本＋軽食代を含みます。 定員：30名 スケジュール： 18：30 開場 19：00 はじめに ＆ 旅のはじまりのビールで乾杯 19：10 十勝短編映画『my little guidebook『上映（30分） 19：40 トークセッション『十勝へのShort Trip – 地域滞在の新たな可能性」（40分） ＊20：00頃から馬車BARオンライン中継（ホテルヌプカ前より）を予定。 ＊『Local Deep-dive 十勝ツアー』のご案内もあります。 20：20 交流タイム（オープンマイクで随時発表あり） 21：00 閉会 申し込み／問い合わせ：matsuda_r@ufu.co.jp （ufu株式会社 広報担当・松田） NewCafeの詳細はこちら© Qetic Inc.
]]>ワンダーテーブルが、よなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」の公式オンラインショップ「YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP」を、本日7月27日（月）にオープンした。
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YONA YONA BEER WORKS公式オンラインショップがオープン
「YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP」では、ヤッホーブルーイングのクラフトビールとの相性の良さを追求したクラフトソーセージやオリジナルローストチキン等の人気料理に加え、限定グッズなどが販売される。 『おすすめ5種セット』は、YONA YONA BEER WORKSで人気トップ5のクラフトソーセージの詰め合わせ商品だ。豚肉の味をダイレクトに味わえる「元祖かぶらぎ豚」や、一味の風味が特徴的な「一味カレー」、山椒の辛みがクセになる「大葉山椒」、柑橘の香りがフレッシュな「柚子胡椒」、風味と酸味がやみつきになる「パクチーレモン」の計5種を楽しむことができる。
INFORMATION
YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP
2020年7月27日（月）オープン
お支払い方法：VISA、Master、AMEX
賞味期限：製品ラベルに記載（賞味期限が1ヶ月以上ある製品をお届けします。）
配送方法：冷凍便にてお届けいたします。
発送日：ご注文受付から最短2日・最長7日後に発送します。
発送可能地域：日本国内のみ対応（沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。）
その他：配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。
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]]>スウェーデン・ストックホルム発のクラフトビール／ライフスタイルブランド・Omnipolloのアジア初となるビールスタンド「Omnipollos Tokyo」が、日本橋兜町にオープンすることに。
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「Omnipollo」のビールスタンドが日本橋にオープン決定
現在40カ国以上で販売され、ヨーロッパ、アメリカ、カナダを中心に人気を博しているOmnipolloのビール。同ブランドのビールスタンドはスウェーデンに3店舗、ドイツに1店舗あり、東京の店舗はアジア初出店となる。 「Omnipollos Tokyo」のタップから提供されるビールは約10種類。素材のクオリティと製法にこだわったピルスナー、ペールエールやIPAから、フルーツビールシリーズの『マンゴーオレンジパッションフルーツクレームブリュレ』『マンゴースムージー』『ラズベリーブルーベリーブラックベリー』『ブラックベリーワイン』、そしてスイーツを連想させるフレーバーの『ピーナツバターチョコレートビスケットバニラ』『ラズベリーメープルパイ』など、今までのビールの概念を覆すようなビールがラインナップするほか、新たに日本限定のフレーバーも展開される予定だ。
また、ロゴが一切入っておらず、それぞれのラベルが唯一無二の存在感を放っているボトルデザインはカールが手掛けている。そのグラフィックもさることながら、「Omnipollos Tokyo」でしか味わえない個性豊かなビールを是非堪能してほしい。
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