7月5日(土)、7月6日(日)に<AOYAMA FOOD FLEA> が、<青山ファーマーズマーケット>と同時開催されます! 約70の農家に約 15 の移動販売車、約 30の作り手ーー延べ 100 以上の出店者が青山・国連大学に集合。出店に加えて、 様々なワークショップを交え、つくり手と対話し、都市における農的生活を学べる場となります。
まずは月一回開催に、ゆくゆくは、毎週末土日開催を考えているとのこと。初回には、素材と向き合い、酵母の助けを借りて、丁寧に手作りされる「クラフトビール」が約15種類集まります。ビールを醸造するブリュワーと、素材について、ビール酵母・発酵について、話しながら、クラフトビールをお楽しみあれ。
Event Information
AOYAMA FOOD FLEA – 世界の食の蚤の市 –
第一回:2014.07.05(土)、07.06(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 17:00
第二回:2014.08.02(土)、08.03(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 17:00
第三回:2014.09.06(土)、09.07(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 17:00
第四回:2014.10.4(土)、10.05(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 16:00
第五回:2014.11.01(土)、11.02(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 16:00
第六回:2014.12.06(土)、12.07(日)@青山・国際連合大学
OPEN 10 :00/CLOSE 16:00
主催:NPO Farmer’s Market Association
主催:Media Surf Communications Inc.