銀閣寺参道に店舗を構える京都の洋菓子ブランド「ボノワール京都」より、「和」をテーマにした2021年のショコラコレクションが登場した。
「ボノワール京都」の最新ショコラコレクションが期間限定で登場!
今回は、京あそびの“てまり”をモチーフした可愛らしいショコラ『京あそびショコラ』のほか、国産素材にこだわった様々なショコラが入った『京都コレクション』等がラインナップしている。
『京あそびショコラ』には、瀬戸内レモンや佐藤錦、あまおう苺、巨峰等といった国産フルーツに加え、和三盆糖、安納芋などの和素材にこだわったガナッシュを使用。フルーティーな味わいなので、紅茶やコーヒー、ワインとの相性も抜群だ。
『京都コレクション』は、スティック型のショコラや、花柄、紅葉、日本の象徴をあしらったショコラなど、様々な形で京都の魅力を表現した華やかなアソートだ。国産素材のガナッシュやクリーム入りの口どけなめらかなショコラのほか、あずき、梅、黒糖きな粉、醤油、味噌、生姜など、和素材を生かしたユニークな味わいを堪能できる。
また、宇治茶や日本酒を使用したトリュフ、京都・小川珈琲のコーヒー豆を使用したショコラなど、ひと箱で様々な味わいを楽しめるアソートボックス『ボノワールコレクション』も登場! 和の趣を感じるパッケージに入ったショコラは、いつもとは一味違うバレンタインの贈り物にもおすすめ。和と洋をミックスした「ボノワール京都」の新コレクションに是非ご注目を。
INFORMATION
ボノワール京都
・常設店
〒606-8402 京都市左京区銀閣寺町75-1
075-771-1010
営業時間:10:00~17:00(不定休)
*季節により営業時間が変更となる場合がございます。
・催事出店
小田急新宿店、京都タカシマヤ、名古屋栄三越、阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店
*スタート時期は店舗によって異なります。詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。