日本初のSOCCA（ソッカ）専門店、Chez Sasaco（シェ・ササコ）が東京、勝どきにオープンしました！ 営業は定休日を除く11時〜15時のランチタイムのみでテイクアウト専門となっています。
What’s SOCCA？
SOCCAとは、ひよこ豆を使ったガレットのような南フランス、ニースの伝統的なローカルフードです。材料のひよこ豆には抗酸化作用、貧血予防、整腸作用、美肌効果があると言われており、栄養価としてカルシウム、鉄分、亜鉛、タンパク質、ビタミンＢ群、食物繊維が含まれているということでヘルシーな食事ができ、ベジタリアンにもオススメとのこと。南フランス、ニースには多くのSOCCA専門店があり、フランスの首都パリでもほとんど見かけることがないそう。是非一度味わってみてはいかがでしょうか？
また、ディナーには、勝どきバルBonteとして17時より立ち飲みスタイルのバルに変わるということなので、こちらも是非チェックしておこう！
Shop Information
| Chez Sasaco 所在地：東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクエア 1F TEL：050-3395-5335 営業時間：11:00〜15:00 定休日：毎週水曜日（予定） |
