【東京】FUGLEN TOKYO
NYタイムズに「飛行機に乗ってまで試しに行く価値がある」と言わしめた、ノルウェー・オスロの人気コーヒーショップの国外1号店『FUGLEN TOKYO』。去年より国内でオリジナルの焙煎所を設け自社ローストへ。オスロのグリーンの会社を通して仕入れた高品質なコーヒーを採用しており、搾りたての果物のようにフレッシュな豆の酸味はコーヒーに対する価値観を変えてしまうでしょう。一軒家をリノベーションした店内は北欧家具のショールームも兼ねていて、店内のインテリアも購入可能。