Beasty Coffee by amadanaが、日本で唯一の量り売りの八百屋HACARI(ハカリ)とコラボレーションし、愛媛県宇和島産のブラッドオレンジとダークブレンドのコーヒー豆をふんだんに使った「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」を限定販売する。
果汁豊富な品種“モロ”とビターなコーヒー豆を使用
「旅するチーズケーキ」は、 HACARIが手がける、全国各地のフルーツにフィーチャーした月替わりのチーズケーキプロジェクトだ。“旅するシェフ“こと山崎真人をパティシエに迎え、その時期一番美味しい“その土地の味”と、生産者の“想い”をチーズケーキに乗せて届けている。チーズケーキにはがきを同梱しており、購入者から生産者に想いを届けることもできる。
そんな「旅するチーズケーキ」とBeasty Coffee by amadanaの今回のコラボは、4月14日(火)のオレンジデーにちなんだ、大人なコーヒーチーズケーキに。
ブラッドオレンジは、果汁が豊富で深みのある品種の“モロ“をふんだんに使い、チーズの香りをグッと引き立て、味に深みを出すビターなコーヒー豆がアクセントに加えられている。
こちらのチーズケーキは、HACARIのECのみでの販売となる。チーズケーキと季節のフルーツの旅をおうちで楽しんでみてはいかが?