「味の牛たん喜助」の職人が仕込むジューシーな牛たんから期間限定の『たれ味』が登場！『しお味』との食べ比べセットも発売決定

牛たん専門店「味の牛たん喜助」の人気No.1商品『職人仕込牛たんしお味』が販売総数100万パックを突破（2020年12月末現在）したことを記念して、特別商品『職人仕込牛たんたれ味』と『職人仕込食べ比べセット』がオンラインショップにて1月19日（火）～2月15日（月）に販売されることに。

「味の牛たん喜助」から期間限定商品『職人仕込牛たんたれ味』が登場！

『職人仕込牛たんしお味』は、喜助の熟練した職人が包丁一本、腕一本で仕込み、じっくりと時間をかけて熟成することで作り出される逸品だ。厳選した産地の牛たんをさらに吟味し、約1センチのダイナミックなボリュームでスライス。1枚ずつ切り込みを入れ、赤穂のしおを手振りで味付けして熟成することで、焼き上げた時にさくっとしたジューシーな仕上がりを楽しめる一品に。

そして今回登場した特別商品『職人仕込牛たんたれ味』では、みそや醤油、ワインなどをブレンドした喜助の秘伝のたれに、こだわりの牛たんをじっくりと漬け込んで熟成。隠し味であるニンニクやごま、生姜の贅沢な風味も堪能できる。なお定番化は予定されていないため、この機会を見逃すと味わうことができない希少な牛たんとなっている。

また、『職人仕込牛たん』の「しお味」と「たれ味」のスペシャルセット『職人仕込食べ比べセット』も同時に展開される。どちらも化粧箱に入れた状態で発送されるので、バレンタインの贈り物などにも是非利用してみてほしい。