世界中で注目される昆虫食。しかし、まだまだ抵抗がある人が大部分だろう。そんな中、日本で唯一の「昆虫料理」コンテストが行われるという情報をキャッチした。一体どんなレシピが登場するのか？ 味は？ ビジュアルのインパクトで敬遠されがちだが、「昆虫食」の魅力は一体どんなところなのか？ かなり気になる……。
どうやら日本全国の昆虫食を愛する人たちが、自慢の昆虫食レシピを持ち寄るらしい。昆虫料理研究家・内山昭一氏が率いる昆虫料理愛好家チームが作り出す昆虫食をたっぷり味わい、どっぷり体感できるイベントだという。様々な分野から虫食いのスペシャリストも参加するとのこと。
＜東京虫食いフェスティバル！Vol.6（以下、虫フェス）＞
昆虫食に慣れていない人にとっては驚きのイベントだが、実は今回で6回目を迎える人気イベントなのだ。
【これまでの開催】
Vol.1 2010年11月 桃園会館（中野）
Vol.2 2011年04月 桃園会館（中野）
Vol.3 2011年12月 桃園会館（中野）
Vol.4 2012年12月 桃園会館（中野） 昆虫料理コンテスト第1回目
番外編 2013年11月 ロフトプラスワン（新宿）
Vol.5 2014年11月 ロフトプラスワン（新宿） 昆虫料理コンテスト第２回目
※関西（大阪、伊丹）、熊本でも開催
【今回の昆虫料理コンテストのルール】
・虫は必ず加熱調理したものを使用
・応募者のオリジナルレシピ
・材料（虫）を採取する場合は、採取していい場所かどうかを確認。
（昆虫類の持ち出しを禁止している公園もあります。里山などを荒らすことも注意しましょう）
・何レシピでも応募可。
・蜘蛛などは「昆虫」ではないが、広義の虫として使用可
◆使用禁止の虫
未同定の虫、図鑑に「毒がある」と記載のある虫（例：ツチハンミョウ類）
◆その他
はじめての食材を試食するときには、他の食材と同様に、昆虫にもアレルギーのリスクがあることを理解し、自己責任で食べてください（甲殻類アレルギーのあるかたは、ご参加いただけません）
虫なら何でもよい、というわけではなく、きちんとしたルールがあるようだ。
次ページ：＜虫フェス＞の見どころを「東京虫くいフェスティバル」主催者、永井尋己さんに伺った。
