濃厚なチーズとチョコのバイカラーケーキ！NO COFFEEと旅するチーズケーキのコラボスイーツ『NO CHEESECAKE』が発売決定

「Life with good coffee」をコンセプトに掲げ、 福岡を拠点に展開するコーヒーショップ・NO COFFEEと、「生産者の想いを消費者に届ける」をビジョンに全国各地の旬な食材やアーティストと毎月コラボ展開するチーズケーキプロジェクト・旅するチーズケーキによる、コラボレーションスイーツ『NO CHEESECAKE（以下、 ノーチーズケーキ）』が、10月10日（土）より販売開始となる。

NO COFFEEと旅するチーズケーキのコラボスイーツ『NO CHEESECAKE』が発売決定！

本コラボスイーツである『ノーチーズケーキ』は、今までにない濃厚な体験を自宅でも楽しめるよう、バニラ、トンカ豆の香りとヨーグルトの酸味で爽やかな白と、ダークチョコの濃厚さを感じる黒を絶妙なバランスで二層に仕立てた、今までに無いチーズケーキ。食べた瞬間にインパクトを感じる味わいと、見た目にも印象深い黒いチョコレートと白いチーズケーキのバイカラー構造が特徴だ。

また、チーズケーキのレシピ設計は、食と農の関連事業を手掛ける株式会社yolozとコラボ。製作には、世界5カ国を回りながら各地にてシェフをした経験を持ち、帰国後は日本国内の様々なレストランとコラボを行う旅するシェフこと山崎真人氏を迎えている。

今回のコラボスイーツはパッケージにもこだわっており、届いた瞬間から最後の一口を楽しめるよう、購入者にしか分からない遊び心あるデザインに。パッケージデザインは、スポーツやファッション、音楽などのエンターテイメント領域におけるデザイン・プロデュース、クリエイティブワークを得意とする渋谷のクリエイティブチーム・FIRSTORDERが担当している。

『ノーチーズケーキ』は毎月第2週、第4週の土曜日10時10分に数量限定にて受注を開始。NO CHEESECAKE EC販売サイトから購入が可能だ。なお、今後も隔週土曜日に様々な味や、コラボを発表予定とのことなので、お楽しみに！