東北が愛した幻の生牡蠣、「あたまっこカキ」がついに全国初出荷！

地元・東北で愛される幻の復興牡蠣「あたまっこカキ」と「あまころ牡蠣」がワンプレートで楽しめる「初夏のオイスタープレート“極”」が、5月24日（水）から6月8日（木）の期間限定で全国出荷されます！

「あたまっこカキ」、「あまころ牡蠣」とは？

「あたまっこカキ」は、宮城県の松島湾に浮かぶ浦戸諸島で生まれた、なめらかな外観がユニークな牡蠣です。

遊離アミノ酸などのうま味成分を多く含み、地元では大変好評の「あたまっこカキ」は、ほとんど市場へ流通しない品種でしたが、ついに量産化に成功し、この度宮城県外への出荷が決まりました！

「あまころ牡蠣」は、1口サイズで女性でも食べやすい、今までにない濃厚な強い甘みが特徴の天然シングルシード（一粒種）未産卵牡蠣。

昨年初めて市場出荷を果たし、今年は昨年の5倍の量の生産に成功しました。

2つの牡蠣は、東日本大震災で壊滅的な被害を受けた宮城県の南三陸町と塩釜市浦戸諸島から、「復興のシンボル」として市場へ出荷されます！

今回初の全国出荷となる「あたまっこカキ」と昨年初めて市場出荷を果たした「あまころ牡蠣」を特別プレート「初夏のオイスタープレート“極”」で楽しめるのは今だけ！

ゼネラル・オイスターのみで提供される、なくなり次第終了の数量限定プレート！ ぜひ「幻の牡蠣」を味わってみてください！