国内外で受賞歴多数の酒蔵とコラボした新酒など、7種の日本酒の飲み比べイベントが、和食店「紺碧の海」にて2月21日(日)に開催!
日本酒は、酒造りが盛んな和歌山県海南市のなかでも新鋭の酒蔵・中野BCの商品が揃います。世界最大級のワイン品評会<IWC(インターナショナルワインチャレンジ)>での受賞など、国内外で受賞歴多数の銘柄『紀伊国屋文左衛門』の、この時期しか味わえない新酒やにごり酒のほか、贅沢な大吟醸酒などを飲み比べできます!
また、蔵元が厳選した日本酒7種をそれぞれ、蔵元のオススメの飲み方(ぬる燗、熱燗、冷)で用意するとのこと。肴は、高級魚アンコウなどを使った魚料理6品の特別なコースです。
さらに、各酒の製造方法や味わいの違い、料理との合わせ方などを丁寧に解説。お酒の奥深さも学べる、貴重な機会です。帰るときには、『紀伊国屋文左衛門』純米生貯蔵のミニボトル(180ml)のプレゼントまで! これは見逃せません!
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