無濾過で仕上げた白濁した液色と、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長の「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」。ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用しており、華やかで心地よい香りと満足感がありながらも爽やかな味わいを実現し、人気を集めている。
「SPRING VALLEY」ブランドの飲み比べという楽しみ方も
本製品を体験した方からは「ビールは苦手だったけど、おいしくてまた飲みたいと思えた」「泡がきめ細かくて、お店で飲んでいるような舌ざわりを感じる」「白ビール初体験、飲みやすい！」など、特に味わいに関する高い評価の声も。また、9月13日の発売からわずか2週間で年間販売目標の4割を突破するなど、注目度だけでなくその人気が現れている。
「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」ブランドでは、麦芽を「キリンラガービール」の約1.5倍使用しているほか、5種類のホップを使用するなど素材をぜいたくに使用した豊潤な味わいの「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」を2021年に先行して発売。今回「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」を発売したことで、異なる味わい・個性を持つ2つのビールを飲み比べし、それぞれの特長を楽しむことができるのも新しい魅力だ。またそれぞれのビールに合うフードペアリングも提案し、クラフトビールならではの多面的な楽しみ方が好評。飲み比べやフードペアリングでこそ楽しめる、クラフトビールならではの新たなビール体験につながっている。
コロナ禍によって自宅で過ごす時間が長くなり、日々の食卓をより豊かにしたい意向が増えるなど、家庭内で高付加価値な商品を楽しむニーズが高まっている現在。本商品は素材も手間も時間も手加減なしで仕上げたおいしさとなっているので、その人気も頷ける。ぜひ忘年会や新年会などパーティが増えるホリデーシーズンに堪能していただきたい一品だ。
