京都西陣の京菓子司 鶴屋吉信が、2023年に発売し、好評を得た「星のカービィ」とのコラボレーション和菓子 “カービィの 夢の泉の星こばこ”を再販すると発表。
2019年夏「カービィのまんまる手づくり最中」での初となるコラボレーションを実現させた両者。その後、4年目を迎えた2023年、カービィの世界観をモチーフにしたお干菓子 “落雁（らくがん）”、“琥珀糖”を詰め合わせた“カービィの 夢の泉の星こばこ”をリリース。好評を得つつ、2024年初頭に予定数の販売を終了した。
そしてこの2025年夏、“カービィのまんまる手づくり最中”発売６周年の記念日に合わせて、本商品を期間限定で再販する。
お干菓子 “落雁”づくりに使われる、木型職人が手作業で彫る菓子木型は、それそのものが伝統工芸品とも言える希少なもの。本商品のために、“カービィ”、“夢の泉”、“星”それぞれオリジナルの菓子木型を、デザイン・試作を繰り返しながら新しく制作した。
また、“夢の泉”からわき出す夢＝水の表現には、鶴屋吉信に伝わる昔ながらの“水”の木型を使用。新旧の意匠を組み合わせることで、鶴屋吉信が守っていきたい伝統の技と、“星のカービィ”と歩む“いままで”と“これから”の時代への夢と想いを表している。
鶴屋吉信と「星のカービィ」による“カービィの 夢の泉の星こばこ”は、6月23日（月）12:00より鶴屋吉信公式オンラインストアにて予約注文受付を開始。7月1日（火）より店舗にて数量限定で再販予定。
