ホルモン焼き＝においがキツい？食べづらい？マイナスイメージを払拭する、新感覚ホルモン焼肉店オープン！

高級焼肉店 西麻布けんしろう、の姉妹店としてホルモン焼肉店「焼肉 うしみつ一門」が、2017年6月29日(木)に東京・目黒でオープン！　「においがキツい」、「食べづらい」、「どの店も一緒」といった女性が抱くホルモン焼きのマイナスイメージを払拭し、調理法や味付け、食べ方に至るまで全く新しいイメージのホルモン焼きが提供されます。

「焼肉 うしみつ一門」とは

独特な味と歯ごたえが人気のホルモン焼き。一方で女性のなかには、その噛み切りづらさやにおいにマイナスイメージを持っている方も多くいます。そんな女性のホルモン焼きに対するイメージを覆し、オシャレな空間で一味違うホルモンを楽しむことができるお店です。

西麻布の高級焼肉店「西麻布けんしろう」の姉妹店であるため、料理長・岩崎健志郎による本格的な味を女性向けにアレンジした、新しいホルモン焼きを堪能することができます。

女子会にもピッタリ！清潔感のある“和モダン空間”を創出

ホルモン焼き店というと、煙が立ちのぼるなか、男同士でワイワイと飲みに行くイメージですが、「焼肉 うしみつ一門」ではそんなイメージを払拭！　スタイリッシュな“和モダン空間”として店内がデザインされており、木の美しさが際立つ壁やテーブルは通常のホルモン焼肉店にはないオシャレな雰囲気を演出してくれます。また、外観はガラス張りとなっていて、女性同士でも入りやすい清潔感が実現されています。

“インスタ映え”もバッチリ！　器にもこだわったオシャレ料理

さっぱり大葉香る「ハート瞬殺焼き」や、発汗！旨さ極まる「激辛ホルモンミックス」などユニークなメニューが提供。フォトジェニックを意識して特注されたスタイリッシュ和モダンな器に載せられた料理の写真をInstagramにアップしてシェアしてみてはいかがでしょうか。

味も本格派！　西麻布の高級店仕込みのこだわり調理

西麻布の高級焼肉店「西麻布けんしろう」の姉妹店であるため、ユニークながらも味は本格派。芝浦から新鮮なホルモンだけを厳選して仕入れ、丁寧な下処理がされています。さらに、修行を詰んだスタッフによる絶妙な焼き加減で提供されるので、最も美味しいタイミングでホルモンを味わうことができます。