富士ゼロックスの非公認ゆるネットワーク「わるだ組」が社内の部署・社外の垣根を超えて開催するバーベキューにQetic編集部が潜入取材！ 非公認ゆるネットワーク「わるだ組」の結成の秘密から、現在の活動までを明らかにします！
さらに、専門家が教える「秋の味覚」をバーベキューで美味しく食べることができる簡単テクニックも公開！ 到来する「食欲の秋」はやっぱりバーベキューです！
ミステリアスな秘密結社？「わるだ組」主催のBBQに潜入、正体を暴く！
取材の前に、まずはバーベキューで腹ごしらえ。本格的なバーベキューに期待が高まります！
視界に飛び込んで来たのは大きなサーモン！ こんな、オシャレな見た目の料理をバーベキューでみたことがあるでしょうか？
続いて、巨大な肉の固まりが！ 素人が調理すると中まで火を通すのが難しそうです……。
なんとデザートもありました！ グリルされて甘みが増したバナナをクラッカーに載せたオシャレデザート。シナモンの香りがバナナと相性抜群！
秘密結社「わるだ組」恐るべし！ 今までのバーベキューの概念を完全に覆されました！ 一番衝撃を受けたのは野菜の「みずみずしさ」です！ この「みずみずしさ」の秘訣が気になりますよね？
そこで！ 調理を担当している「わるだ組」のメンバー宮田さん、島田さんにお話を美味しく調理する秘訣から「わるだ組」についても伺ってみました！
食材の「みずみずしさ」を逃さない秘訣とは？
宮田さんは、わずか39人しかいない日本バーベキュー連盟の「エキスパート」資格を島田さんは日本バーベキュー協会の「上級インストラクター」の資格をそれぞれお持ちだそうです。なるほど、バーベキューの専門家が調理していたから本格的だったんですね！
まずは、野菜を「みすみずしさ」を保つのちょっとしたテクニックで「オイルを塗って焼く」ことだと教えていただきました！ オイルを塗ることで野菜がひからびるのを防ぐと同時に味もしっかりつくそうです！ すぐに試せるお手軽な豆知識ですね！
宮田さんはスイーツコンシェルジュの資格もお持ちで「食のエキスパート」。趣味で食に関する資格を取得しているそうです。普段は、製品の安全性や環境性能をチェックする仕事をしている宮田さんが「わるだ組」に参加するようになった理由は「楽しかったらなんでもいいや！」ということだそうです。
島田さんはアウトドア好きが集まるシェアアパートに住んでいた経験があり、ご友人の紹介でバーベキューの資格を知ったそうです。普段はソリューション・企画・サポートといった仕事をされていて、週末は「わるだ組」などの活動を行っているそうです。
宮田さん、島田さんに共通して感じたのは活動を「楽しんでいる」ということでした。楽しむことで、普段の仕事にも好影響をもたらしていると感じているそうです。
お二人のほかにも、中毒者続出の人気ラーメン店の元店長山本さんが特製の「まぜそば」を振る舞っていました。お話を伺ったところ面白そうだから参加していると宮田さん、島田さんと同じような目的で参加しているということを語ってくれました！
個性的なバックグラウンドを持った人たちが参加する「わるだ組」とは一体どんな組織なのでしょうか？ 発起人の1人安田さんにお話をお伺いしました！
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