新感覚でリッチなフレンチフライを！横浜ビブレに専門店オープン

フレンチフライ専門店AND THE FRIETが、2015年10月10日（土）パブスタイルでも楽しめるPUB AND THE FRIETを、先日大規模リニューアルした横浜ビブレにオープンした！

コンセプトは「最高のフレンチフライを追求し、季節ごとに厳選したお芋から、お好みの品種やカットを選び、多彩なディップやトッピングと組み合わせて楽しむ、新感覚でリッチなフレンチフライ専門店」。横浜店では、夕方から、世界のフリット料理やタパス、豊富なアルコールメニューも楽しめる、パブスタイルを取り入れている。

WORLD FRIET ¥700~

世界のフリット料理は、イギリスを代表する「フィッシュ&チプス」や、カナダを代表する「プーティン（揚げたてのフリットにグレイビーソースと粒状のカードチーズをかけたもの）」など各国の伝統的な料理が登場。また、「紫キャベツと人参のクミンサラダ‒自家製マヨネーズ添え-」や、「特製トマトケチャプを使ったナスとパプリカのカポナータ」などこだわりのディップを使用した一品や、「カルボナード‒牛ホホ肉のベルギー風ビール煮込み-」「まるごと芽キャベツのフリット」などお酒に合うタパスも充実！

TAPAS ¥400~

さらに、ベルギービールやスパークリングワイン、ハイボールなど定番のアルコールメニューはもちろん、素材やホームメイドにこだわったオリジナルソーダにも使用している「ハニーレモン」や「ライムミント」などの自家製コーディアルシロップを使用したフリットに合うカクテルも豊富。

オープンを記念して、オープン前日の10月9日（金）17:00から20:00まで一番人気の「ベルギー産ビンチェ」を無料に試せる「FREE FRIET NIGHT」を開催！！

色んなシーンでフリットと美味しいお酒を楽しみに行ってみてはいかが？

edit by Qetic・Ayako Nakanome