BAKEが濃厚なチーズテリーヌ主軸の新ブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」をローンチ！数量限定で予約受付開始

株式会社BAKEが運営する焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が、『チーズテリーヌ』を主軸としたサブブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」をローンチした。

チーズテリーヌ主軸の新ブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」がローンチ！

2014年に誕生した「BAKE CHEESE TART」。ブランド誕生6年目を迎える2020年は、お菓子のおいしさと楽しみ方を広げることを目的に、メインの原材料であるチーズを使った新しい商品を開発し、サブブランドとして展開している。

その第1弾として、9月には「THE CHEESE SOUFLLE by BAKE CHEESE TART」から『チーズスフレ』が発表された。そして今回は第2弾として、新ブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」から『チーズテリーヌ』が登場！　12月15日（火）の発売に先駆け、本日・12月1日（火）より数量限定で予約受付がスタートした。

『チーズテリーヌ』は、口の中でとろける濃厚なチーズテリーヌの上品な味わいと、クッキー部分の香ばしい香りやカリカリとした食感のコントラストが特徴的な一品だ。北海道産のクリームチーズ2種とマスカルポーネチーズのバランスが程よい味わいとなっている。

また生地は、ミルク感、マイルドさ、塩味の調和をとってブレンドしたチーズに卵黄／生クリームを混ぜ合わせることで、どっしりと満足感のある仕上がりに。土台部分には、「BAKE CHEESE TART」の『焼きたてチーズタルト』にも使用しているクッキーとローストアーモンドが敷き詰められている。

なお本商品は、美味しさを閉じ込めるために北海道の自社工場で瞬間冷凍してから直送される。2時間ほど解凍すればアイスケーキのように、8時間ほどかけて全解凍すれば濃厚なチーズケーキのように楽しめる。2021年1月31日（日）までは特別価格となっているので是非チェックを！