「一週間が8日あったら、人はどんなインスピレーションを抱くのだろうか」をテーマとする藤沢・湘南エリアのホテル「8HOTEL」内のレストラン「FUJISAWA TABLE」が、湘南の“今”の気分を発信するカジュアルレストランとして3月1日（水）にリニューアルオープン！
「8HOTEL」とは？
「一週間が8日あったら、人はどんなインスピレーションを抱くのだろうか」をテーマに、無理せずリラックスして、しかもリーズナブルに、気持ちのいい宿泊ができるホテルです。
様々なビーチタウンから感じたインスピレーション
様々なビーチタウンに足を運び、感じたフードカルチャーが空間・料理・音楽に反映。
特に女性にとって居心地が良く、高揚感溢れる空間であることにこだわったレストランは、海外ドラマで良く見かける、女友達同士での定例ランチタイムにもピッタリ！
写真家・三浦安間の作品も
店内のアクセントとなる、ビーチに関する写真の数々は、写真家・三浦安間の作品。海での撮影をライフワークとし、ファッション、ポートレイトをメインに様々な分野で活動中です。
ファッション、アート、フード、音楽の要素を交えて湘南のビーチカルチャーを発信するカジュアルレストランに、ぜひ足を運んでみてください。
SHOP INFORMATION
FUJISAWA TABLE
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-5 8hotel別棟2F
月曜日定休
ブランチ&ランチ OPEN 11:00／CLOSE 15:00
ディナー OPEN 17:00／CLOSE 23:00
0466-25-0083
