オルタナティブロックユニットとして活動する文藝天国が、クラフトアイスショップ＜天国のアイスクリイム＞を8月11日（金）から13日（日）まで下北線路街の空き地キッチンにオープンする。
ロックバンド × パティシエール、異色のコラボによるアイスクリーム屋が下北沢にオープン
「五感芸術」を掲げる、色彩作家のすみあいかと音楽作家のko shinonomeによるオルタナティブロックユニット・文藝天国。 音楽と映像による作品を軸としつつ、新たな食の価値を提供する喫茶文藝や、フレグランスブランドのPARFUM de bungeiを手掛けるなど、インディペンデントでありながら多岐に渡った活動を展開している。
今回出店するクラフトアイスショップ＜天国のアイスクリイム＞では、喫茶文藝とパティシエール・桜井亜瑠のコラボレートにより手作りアイスクリームを制作。麗らかな口溶けを目指して素材にこだわり、国産の原料のみを使用して究極の牛乳と生クリームの配合率を編み出した。輪切りのレモンの上にのせた柚子ピール入りのパスチャライズドミルクアイス。酒粕を練り込んだ焼きメレンゲを添え、銀箔、ひとひらの桜の花びら、最後には宮古島の雪塩を一振り。この世にいながら味覚で天国を感じるようなスイーツ体験が訪れる。
個性豊かな3種類のオリジナルドリンクも提供
また＜天国のアイスクリイム＞では3種のオリジナルドリンクも提供。紅茶への造詣が深いオーナー2人のセレクトした涼感漂うダージリンティーにフレグランスブランド・PARFUM de bungeiのプロダクツから発展した「飲む香水」、オーダーを受けてから点茶を行う特製の抹茶ラテなど個性豊かなドリンクが並ぶ。ぜひご賞味いただきたい。
