ポテチ味のコロッケ！日本一を目指した、カルビーのコロッケ専門店

カルビーが、北海道産のジャガイモのみを使用したコロッケ店「カルビーポテト」を2017年4月19日（水）に阪急うめだ本店地下1階惣菜売場にオープン！　

オープンに先立ち2017年4月12日（水）から2017年4月18日（火）に阪急うめだ本店9階催場にて開催される＜北海道物産大会＞にて一部商品が先行販売されます。

コロッケ店「カルビーポテト」

コロッケ店の「カルビーポテト」は、阪急阪神百貨店から「日本一おいしいコロッケが作りたい！」という依頼をカルビーポテト株式会社が受けて、オープンするコロッケ店です。

プロが手掛けたコロッケ

ジャガイモのプロが1年間の開発期間をかけ「スナックコロッケ」と「カルビーポテトコロッケ」2種類のコロッケが誕生。

「スナックコロッケ」は、良質な北海道産ジャガイモの「トヨシロ」のダイスカット（ハッシュ）とペースト（マッシュ）を混ぜ、ジャガイモならではのホクッとした食感となめらかさを味わえる新食感のコロッケ。

おやつや、お酒のおともに手軽につまみやすい一口サイズ。味は、コンソメパンチ味、のりしお味、ピザポテト味、関西だししょうゆ味、たこ焼き風味の5種類。「スナックコロッケ」は、ギフト用の冷凍品も店頭で販売されます。

「カルビーポテトコロッケ」は、熟成させて甘みが増した北海道産「北海こがね」を使用した小判型のコロッケ。旨みだしを入れることによりジャガイモの甘みを引き出した「プレーン」と、コク深い北海道産の発酵バターを使用した「北海道発酵バター」の2種類。

パン粉にもこだわり、「北海道産100%」の小麦で焼き上げたパンをその日のうちにパン粉に加工しコロッケにつけます。その後、冷凍保存し使用日に解凍して店頭で揚げられています。

お土産コロッケは持ち帰りが可能となっています。新鮮なパン粉だからこそのサクサク感を是非ご堪能下さい！