ミートボール、ピラフもチョコ風味に！春はビュッフェでチョコ＆ベリースイーツ約20種を食べ尽くし♪

約20種のチョコレート×ベリースイーツが楽しめるビュッフェ＜Spring Chocolate×Berry Buffet＞が、4月1日（土）から5月7日（日）まで京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて毎日開催！

今回のスイーツビュッフェは、1月13日から2月12日までの金土日祝限定で開催され、連日満席だった＜Chocolate×Berry Special Buffet＞の第2弾。

気になるベリースイーツいろいろ

「いちごとホワイトチョコレートのビスキュイ」や「いちごのチョコレートキューブ」、「いちごチョコレートのロッシェ」、「チョコレートとベリーのムース」など、ホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートをいちごやラズベリー、クランベリーなどと組み合わせた約20種のベリースイーツが楽しめます。

ライブ感溢れるシェフズコーナー

シェフが目の前で仕上げるライブ感が人気の「シェフズコーナー」では「ベリーシブースト」が登場！　ベリーのコンポートがたっぷり入ったシブーストは、目の前でバーナーを使って焦がされ、表面がこんがりとキャラメリゼに。口に入れた時のカリっとした食感、クリームの甘さとその中にある甘酸っぱいベリーとのコラボレーションが楽しい一品です。

おいしくて楽しい！自分でつくるシリーズ

当レストランのオリジナルメニュー、おいしくて楽しい「自分でつくるシリーズ」には、「自分でつくるいちごミルフィーユ」が登場！　いちごやブルーベリー、ラズベリー、カスタードクリーム、ホイップクリームなどを自由にトッピングして、自分好みのミルフィーユにカスタマイズできます。

また、箸休めとして「自分でつくるアジアンヌードル」も。豆乳蒟蒻麺の上にソイミート甘辛煮や蒸し鶏、パクチーなど好きな具材をトッピングし、3種のスープからお好きなスープをかけて味わえます。

名物のライトミールにチョコレートを使ったメニューが初登場

チョコレートの風味が口の中で広がる「ミートボールのチョコレートシチュー仕立て」や、チーズのまろやかさとホワイトチョコレートの甘みが絶妙な「ボイルポークのホワイトチョコレートチーズドレッシング」、「ベーコンとカカオのピラフ」など斬新な組み合わせが堪能できます。

春が感じられるスイーツビュッフェ、今回もお見逃しなく！