NY・マンハッタン発祥のステーキハウス「Empire Steak House Roppongi(エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ)」にて、日本開業3周年を記念し、10月1日(木)~10月31日(土)の期間限定で『3rdアニバーサリーイベント』が開催されることに。

エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギに期間限定で1万円のエンペラーバーガー登場!

アニバーサリーイベント中は最高級プライムグレードの“シャトーブリアン”と“熟成サーロイン”の2種のステーキを1ポンド以上使用したダイナミックかつ贅沢な「The Emperors Burger エンペラーバーガー」をはじめ、「King of Steak」と名高いエンペラーステーキを含むNY本店でも大人気のシグニチャーメニューの数々を盛り込んだ特別コースと、ソムリエが厳選した希少な銘柄が並ぶスペシャルワインリストも登場します。

Empire Steak Houseのシグネチャーステーキである希少部位の「シャトーブリアン」とステーキの王道部位「サーロイン」を同時に味わえる「エンペラーステーキ」。この店人気No.1ステーキにインスピレーションを受け、誕生したのが最高級の部位を1ポンド(500g)以上使用した贅沢かつ豪快なEmpire Steak House Roppongiオリジナル・エンペラーバーガーです。

シャトーブリアン&熟成サーロインを使用した1万円越えの「エンペラーバーガー」が期間限定で登場!エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ開業3周年記念イベントが開催 gourmet200923_empiresteakhouse_7

エンペラーバーガーには、熟成(ウェットエイジング)を経て旨味が増し、とろけるような柔らかさに仕上がった最高級部位「シャトーブリアン」を贅沢に250グラム使用したBurger ala Chateaubriand(シャトーブリアン)と自家熟成庫で21日~30日のドライエイジングを施した旨味たっぷりの王道部位「プライムサーロイン」を250グラム使用したBurger ala Sirloin(サーロイン)の2種類が用意されています。

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さらに、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードのブラックアンガス一頭から600~800gほどしかとれない希少部位の“シャトーブリアン”と、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1皿で味わえる当店のシグネチャーステーキ「エンペラーステーキ」をメインとした前菜からデザートまで楽しめるコースも。乾杯ではフランス大統領の公式シャンパーニュ「Taittinger Brut Reserve」を堪能できます。また厳選されたボトルワインが期間限定で3周年特別価格にて登場。エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギで、食欲の秋を思う存分楽しみましょう!

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コース内容

APERITIF:Taittinger Brut Reserve(テタンジェ ブリュット レゼルヴ)
APPETIZER:Jumbo Shrimp Cocktail(ジャンボシュリンプカクテル)
SALAD:Caesar Salad with Sizzling Bacon(シーザーサラダ ~シズリングベーコンを添えて~ )
SEAFOOD:NY Style Backed Clams(ニューヨークスタイル ベークドクラム)
MAIN:Emperors Steak(エンペラーステーキ)
SIDE DISH:Mashed Potato & Creamed Spinach(マッシュポテト&クリームスピナッチ)
DESSERT:New York Cheesecake ~Homemade Strawberry Jam~(ニューヨークチーズケーキ ~自家製ストロベリージャム~)
Coffee or Tea(コーヒーまたは紅茶)

スペシャルワインリスト

<Champagne>

Bollinger Special Cuvee, NV  ボランジェ スペシャル キュヴェ:¥16,000⇒12,000
Taittinger Prestige Rose, NV テタンジェ プレステージ ロゼ:¥16,000⇒12,000
Dom Perignon, 2008 ドン ペリニヨン:¥38,000⇒28,000
Krug “Grand Cuvee” NV クリュッグ グランド キュヴェ:¥45,000⇒35,000

<Red Wine>

Pinot Noir, Littorai Savoy Vineyard, 2016 ピノ・ノワール リトライ サヴォイ ヴィンヤード:¥24,000⇒16,000
Cabernet Sauvignon, Kings Farm, 2017 カベルネ・ソーヴィニヨン キングスファーム:¥26,000⇒19,000
Cabernet Sauvignon, Kenzo Estate “Shinon”, 2017カベルネ・ソーヴィニヨン ケンゾーエステート 深穏:¥35,000⇒28,000
Cabernet Sauvignon, Kenzo Estate “ai”, 2016 カベルネ・ソーヴィニヨン ケンゾーエステート 藍:¥45,000⇒35,000
Cabernet Sauvignon, Peter Michael “Au Paradis” 2014  カベルネソーヴィニヨン オー パラディ:¥60,000⇒45,000
Cabernet Sauvignon, Opus One, 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン オーパス ワン:¥72,000⇒60,000

※記載の価格にはいずれも別途消費税とサービス料が加算されます
ご提供期間:10月17日(土)~10月31日(土)

SHOP INFORMATION

Empire Steak House Roppongi (エンパイアステーキハウス ロッポンギ)

シャトーブリアン&熟成サーロインを使用した1万円越えの「エンペラーバーガー」が期間限定で登場!エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ開業3周年記念イベントが開催 gourmet200923_empiresteakhouse_4

東京都港区六本木6-7-11 1階(カンデオホテルズ東京六本木1階)
電話番号:03-6721-1909
営業時間:Lunch 11:30~15:00 (LO:Food 14:00/Drink 14:30)
Dinner 月~土 17:00~23:30 (LO:Food 22:30/Drink 23:00)
日・祝 17:00~23:00(LO:Food 22:00/Drink 22:30)
席数:100席(メインダイニング70席/バーカウンター10席/個室20席)
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