セイコーウオッチ株式会社が展開するグランドセイコーが、「時を食(は)む。」をテーマとした和菓子店「Grand Seiko 和菓子屋 とき」を10月7日(金)〜16日(日)の10日間限定でUNKNOWN HARAJUKUにオープンする。
グランドセイコーが追求する「とき」を味覚で味わう
「Grand Seiko 和菓子屋 とき」のクリエイティブディレクターには、フードエッセイスト/フードディレクターとして幅広く活躍する平野紗季子が就任。和菓子の開発には、記憶に残る一瞬を菓子に込めて制作する「御菓子丸」の杉山早陽子と、菓子と茶のコースを提供する完全予約制の茶寮「菓子屋ここのつ」の溝口実穂の2名の菓子作家が携わり、「THE NATURE OF TIME」からインスピレーションを受けた美しい和菓子を生み出す。店舗や和菓子のパッケージなど全体のアートディレクションは、アートディレクターでグラフィックデザイナーの田部井美奈が手掛ける。
瞬間を刻む一秒一秒の精度を追求し続けてきたグランドセイコーによる「和菓子屋 とき」を是非お楽しみに。
移りゆく季節の美しさ。
ゆたかに芽吹く草花。
刻々とうつろう光と陰。
古来から和菓子の職人は、
まばたきをすれば消えてしまう
儚くも美しい森羅万象の一瞬を、
手のひらにも収まる菓子の中に、
その感性と研鑽によって、
そっと映し取ってきました。
一瞬、一分、一日……。
もう二度とないその瞬きを映した菓子を食むこと。
それは”とき”を味わうことと同義なのです。
日本の四季や自然にインスピレーションを受け、
時のうつろいを味わうために、
瞬間を刻む一秒一秒の精度を追求し続けてきた
グランドセイコーが、このたび神宮前の地に、
ときを味わうまぼろしの和菓子店を
お披露目いたします。
Grand Seiko 和菓子屋 とき ステートメント
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SHOP INFORMATION
Grand Seiko 和菓子屋 とき
2022.10.07(金)〜10.16(日)
UNKNOWN HARAJUKU(アンノン原宿)
14:00〜20:00(19:45最終入場)※一部、予約制
【来場ご予約について】
・店舗ではテイクアウト販売のみ。全日14時から16時は、事前に来場予約いただける枠をご用意しています。ご来場予約は、グランドセイコー公式LINEから。
予約されていないお客さまには、毎日14時から会場入口で当日整理券を配布します。(16時15分~20時の間で随時ご案内させていただきます。)
・会場内では「THE NATURE OF TIME」を表現したインスタレーションやグランドセイコーの腕時計を展示しています。当日和菓子が完売しても営業時間内は展示をご覧いただけます。
【限定特別菓子販売について】
・10月8日(土)、9日(日)限定の特別和菓子セットについては、両日14時から販売します。(14:00~16:00は予約枠・先着販売)平野紗季子と和菓子作家が在廊し、会場内をご案内。特別限定菓子や販売商品への想いをご説明させていただきます。 詳細は特設サイトをご覧ください。