おわりに
ハッシーさんいわく、各地域でどんな味を出すかは、お客さんのニーズを調査するなどかなり戦略が練られているそう。ただ味を真似たのでなく、家系総本山ラーメン吉村家さんに認めてもらったエピソードなどからも、一切の妥協がないとわかる。
また、「こうした限定商品を展開することで、それぞれの地域の活性化にもつながる」とハッシーさん。販売は26日まで、各地なくなり次第終了である。これを期に、「ご当地からあげクン全国ツアー」を家族や友人を集めて企画してみるのも面白そうだ。
からあげクン祭2016 ギャラリー
取材／平原学
