“飲む”新感覚チーズケーキ『NOMU CHEE』から新フレーバー「ビターカカオ」＆「クアトロベリー」が登場！バレンタインにもおすすめなセットが本日発売

チーズ専門レストラン「DAIGOMI」による“飲む”新感覚チーズケーキ『NOMU CHEE』から、新フレーバーとして「ビターカカオ」と「クアトロベリー」が登場！　これまで展開されていた「バニラ」と「抹茶」を加えた4個セットが本日1月21日（木）に発売された。

“飲む”新感覚チーズケーキ『NOMU CHEE』から新フレーバー「ビターカカオ」＆「クアトロベリー」が登場！

「DAIGOMI」のチーズプロフェッショナル（NPO法人チーズプロフェッショナル協会の認定資格）が監修する『NOMU CHEE』は、“チーズケーキをゴクゴク飲める”感覚を味わえるスイーツドリンクだ。北海道産の生乳で作られた上質なマスカルポーネチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズが使用されており、酸味とのバランスやチーズの風味、クリーミーさにもこだわりが詰め込まれている。

おいしさの秘密は4層構造。上から、パルメザンチーズの塩気と旨味を加えたクランブルの層、4種のフレーバーソースの層、北海道産のマスカルポーネチーズとミルクを贅沢に使ったレアチーズの層、そして北海道産クリームチーズの割合が50％を越える超濃厚なクリームチーズカスタードの層が重なっている。時間が経つにつれてそれぞれの層が混ざりあい、濃厚でありながらも爽やかな飲み口を楽しめる一品に。

そして今回は、新たに「ビターカカオ」＆「クアトロベリー」の2種類のフレーバーが登場した。「ビターカカオ」は、飲み始めに濃厚なチョコレートを思わせるカカオの香りが広がり、余韻にほろ苦さと焙煎の香ばしさを堪能できるティラミス風フレーバーだ。2種類のピュアココアと少量のコーヒーが用いられており、カカオの香りと後味のほろ苦さが際立っている。

「クアトロベリー」は、甘酸っぱい４種類のベリー（ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー、ラズベリー）の味わいと華やかな香りが広がる一品だ。濃厚なチーズの風味に合わせてベリーの配合が調整されているので、最後まで果実の酸味と甘味を楽しめる。なお、香料／着色料不使用のフレーバーソースは全て手作りされている。バレンタインデーシーズンにぴったりな新商品を是非お見逃しなく！