Kit Oisixからミシュラン掲載店「sio」鳥羽周作シェフ監修の「濃厚無限ハヤシ」が新発売！

食品のサブスクリプションサービスを提供するOisixから、ミシュランガイド東京2020から2年連続で1つ星を獲得しているフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作がミールキット監修するKit Oisix「鳥羽シェフ監修！濃厚無限ハヤシ」が9月30日（木）より販売されることに。

Kit Oisixから鳥羽周作シェフが監修した「濃厚無限ハヤシ」が新発売！

今回鳥羽周作シェフがKit Oisixのメニューとして提案するのは、「実はカレーライスよりもずっと手軽に作れる」という「ハヤシライス」。おいしさの決め手となるデミグラスソースには、18種類の野菜が入ったOisixオリジナルの野菜ジュース「Vegeel」に加え、新鮮な旬の玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、れんこんを使用しており、短時間調理でレストランのように本格的な濃厚ソースが作れるキットとなっている。レシピの工程には、鳥羽シェフ自身がお店で実践している調理ノウハウも紹介されており、料理教室を楽しむ感覚で、お店のような仕上がりを誰でも実現することができる。これを機にぜひおうちでの食事を楽しんでほしい。

外食がしづらい日々が続く中、自宅でおいしいものを食べてほしい！　そんな思いで僕がお店でも実践しているこだわりの工程を今回のメニューに盛り込みました。Oisixさんが選んだフレッシュな食材と、コクや濃厚さといった旨味を掛け合わせて作った自信作です。手順はめちゃくちゃ簡単なのに、みんなが大好きな味がこのハヤシライスには詰まっています！　特にデミグラスソースが超濃厚で美味しい！　僕自身も大好きな味です。本格的なレストランクオリティーをぜひおうちで楽しんでください。きっとお子さんがたくさん野菜を食べてくれますよ！

ー鳥羽周作シェフ