“アスリート仕様”のおにぎり！？鮭に梅に豚のしぐれ煮も！

一般社団法人おにぎり協会が、2016年2月26日（金）～2月28日（日）に渡って開催される、東京マラソンに関連して開かれるイベント、＜東京味わいフェスタ2016 in 臨海副都心＞に出店！

イベント会場では、オリジナルおにぎりを販売。いずれのメニューもおにぎり協会認定米『たかたのゆめ』を使い、そして食材には東京産の食材を使用。具材は肉、魚、そしてベジタリアン、ビーガン対応の野菜を使ったメニューを用意。エネルギー生成、疲労 回復を意識した“アスリート仕様”になっています。

＜TOKYO X　しぐれ煮おにぎり＞（肉）
東京を代表する銘柄豚『TOKYO X』をしぐれ煮で使用。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、エネルギー生成に関わる重要なビタミン。同じく豊富に含まれるタンパク質は筋肉疲労に効果があります。

＜東京産小松菜と鮭おにぎり＞（魚）
小松菜はビタミンやミネラル豊富な緑黄色野菜の代表格。鮭には筋肉疲労回復に効果の高いアスタキサンチンが多く含まれています。

＜東京産水菜と梅おにぎり＞（野菜）
梅干しに多く含まれるクエン酸は疲労回復に効果絶大。適度な塩分も摂取できます。水菜に多く含まれるビタミンCは疲労回復効果が、βカロテンは抗酸化作用が期待できます。

このほか、東京産野菜をふんだんに使用したベジタリアン対応の『ベジ味噌汁』もあります！

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