7月4日（木）～8月8日（木）の毎週木曜の夜限定で、名古屋東急ホテル1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」にて、旬の“桃”や“マンゴー”などを使った夏のスイーツが堪能できる＜ナイトスイーツブッフェ ～Tropical Summer Night～＞が開催されることに。
“マンゴータルト”や、果肉たっぷり“マンゴーミルフィーユ”が登場
今回のスイーツは、女性から人気の高い“桃”と“マンゴー”をメインに使用した、パティシエ自慢のスイーツの数々を思う存分楽しめる内容を用意。
ホテル自慢のショートケーキは、ふんわりと焼き上げたスポンジに、口当たりの軽やかなクリームが食べやすいと好評で、今回は瑞々しい桃をトッピングした夏の一品に仕上がっている。濃厚なマンゴーの果肉がゴロゴロとのった“マンゴータルト”や、夏らしくさっぱりと食べられる“白桃スープ”、ジャスミンの爽やかな風味のゼリーに白桃の果肉をあわせた“白桃のコンポート入りジャスミンジュレ”など、暑い夏にぴったりのスイーツが勢ぞろいする。
人気のパフォーマンスメニューでは、ホテルメイドのパイ生地に、カスタードとマンゴーの果肉を挟んだ“マンゴーのミルフィーユ”が登場する。シェフパティシエこだわりの一品を出来たてで楽しめる商品となっている。
スイーツの他にも、サンドウィッチやパスタなど軽食も用意しているため、軽めのお食事としても利用できる。次回のナイトスイーツブッフェは、9月下旬より「ハロウィン」をテーマにしたブッフェを開催予定。この機会にぜひ、木曜の夜はナイトスイーツを味わってみては？
INFORMATION
ナイトスイーツブッフェ ～Tropical Summer Night～
2019.07.04（木）～08.08（木）※毎週木曜日限定
名古屋東急ホテル1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
19：00～21：00
大人 ￥3,536（￥4,200）
小学生 ￥2,273（￥2,700）
未就学児 ￥1,431（￥1,700）
※カッコ内の料金にはサービス料・消費税が含まれております。
内容：スイーツ各種・軽食・ソフトドリンク
［Sweets Menu］
・白桃のショートケーキ
・白桃のブランマンジェ
・白桃のコンポート入りジャスミンジュレ
・アロエ入り白桃スープ
・白桃のレアチーズケーキ
・白桃のサバラン仕立て
・マンゴープディング
・マンゴータルト
・マンゴーとヨーグルトのガトー
・パッションクレームシブースト
・パイナップルのマカロ
［パフォーマンスメニュー］
・マンゴーのミルフィーユ
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