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ロサンゼルス発「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の日本一号店が青山にオープン。日本語のうま味が店名の由来。オープニングセレモニーには赤西仁が登場。日本限定メニュー、サムライバーガーとユーナミバーガーも。値段は公式サイトに記載。

ロサンゼルス発「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の日本第1号店が3月24日(金)に港区北青山にオープン!

「UMAMI BURGER」とは

2009年にカリフォルニア州ロサンゼルスで1店舗目をオープンしてから、5つの州で25店舗を展開しているハンバーガーレストラン。UMAMIは、日本語のうま味に由来しており、創業者であるアダム・フライシュマンがうま味を最大限に引き出す調理法を確立し作られたハンバーガーであることから名付けられました。

『タイム誌』の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されるなど、アメリカ国内でとても人気のあるハンバーガーレストランです。

オープニングセレモニーに赤西仁が登場!

オープニングセレモニーには、歌手の赤西 仁さんがサプライズで登場。オープンを楽しみに駆け付けた約150人のUMAMI BURGERファンに対し、「スティーブンとは友人で、今日はロスでよく食べたハンバーガーをまた食べに来ました。オープンおめでとうございます。みなさま、UMAMI BURGERをよろしくお願いします。」とエールを送りました。

赤西仁「今日はロスでよく食べたハンバーガーをまた食べに来ました。」!LA発・UMAMI BURGERついに日本上陸! d9a94e2c0a0b75d0119c9b4c6ab0502f-700x433
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日本限定メニュー

SAMURAI BURGER(サムライバーガー)

甘いテリヤキソースを絡めたパテとレンコンやなめこなどが一緒に挟まれ、ワサビが隠し味として加えられた飽きのこないコク深い味わいの商品です。

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¥1,380(+tax)

U-nami BURGER(ユーナミバーガー)

新鮮な白身魚(真鱈)のフライに、香り高いハーブが加えられた自家製タルタルソースが合わせられています。隠し味にカレーが使われており、食べた瞬間にうま味が口の中に広がります。

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¥1,280(+tax)

2020年までに全国に10店舗の展開を計画しているとのこと。ぜひ足を運んでみてください!

SHOP INFORMATION

UMAMI BURGER 青山店

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東京都港区北青山3-15-5 Portofino
2017.03.24(金)
OPEN 11:00/CLOSE 23:00
03-6452-6951
詳細はこちら

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田中莉菜

田中莉菜

Qetic編集部

1993年生まれ、神奈川県出身。音楽イベントとカラフルな服が好きです。

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