世界各国の朝ごはんをおうちでも！「WORLD BREAKFAST ALLDAY」6＆7月の特集は“ベルギー”に決定

“朝ごはんを通して世界を知る”をコンセプトに、世界各地の朝ごはんと文化を、2ヶ月ごとに国を変えながら紹介するカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」が、6月と7月は“ベルギー”を特集することに。期間は6月15日（月）〜8月2日（日）となる。

「WORLD BREAKFAST ALLDAY」で楽しむベルギーの朝ごはん

「WORLD BREAKFAST ALLDAY」が提供するベルギーの朝ごはんの主役は、フロマージュ・ブランのタルティーヌだ。スライスしたパンにバターを塗り、フロマージュ・ブランがベースのペーストと、たっぷりのラディッシュを乗せたタルティーヌは、ジャムなどの甘いものを塗って食べることが多いフランスとは異なる、ベルギーらしい朝の一品となっている。

今回はそこに、ベルギー産のバターをのせたクラミック（ブリオッシュ生地にレーズンを混ぜ込みパウンド型で焼いたパン）や、ベルギーの食卓には欠かせないハムとチーズ、生乳本来の甘みとなめらかな食感が特徴のベルギーヨーグルトなどが加わった、豪華なワンプレートとして登場した。

そのほか、軽くサクサクした生地が特徴のブリュッセルワッフルやベルギービールなど、ベルギーならではのデザートやドリンクも展開されることに。

また、「WORLD BREAKFAST ALLDAY」各店では、ベルギーの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンクをテイクアウトでも楽しむことができる。期間中はベルギーの料理や食文化について学べるワークショップなどのイベントも開催予定とのことなので、詳しくはホームページをチェックしてみよう。