シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」、初夏にぴったりのほんのりビターなフレーバー「コーヒーザク」期間限定販売！

シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」より、ほんのりビターな期間限定の新フレーバー「コーヒーザク」が、6月1日（土）〜6月30日（日）の期間限定で販売されることに。

ザクザクしたクロッカンの食感と濃厚なコーヒーエキスがベストマッチ！　

本商品は、イタリア・イリー社がオリジナルブレンドした濃厚なコーヒーエキスと、細かく挽いたエチオピア産のコーヒー豆をきめ細やかなカスタードクリームに練り込んだ、香り高いコーヒーカスタードクリームをたっぷりと入れた新商品。濃厚なコーヒーエキスとカスタードクリームの対比を考え、スキムミルク、無糖練乳を加えることで絶妙なビターさと甘さのバランスにこだわった仕上がりとなっている。

毎日店頭で焼き上げるアーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のスティック型シュー生地に、オーダーを受けてからひとつひとつ丁寧にコーヒーカスタードクリームを注入することで、ザクザクしたクロッカンの食感となめらかなクリームの舌触りの両方が楽しめる工夫がなされている。

また生地の上には、優しい甘さのホワイトチョコレートと濃度の高いコーヒーエキスをミックスしたコーヒーチョコレートソースをトッピングし、アーモンドクランチのザクザク感にマッチした食感と味わいに。工房一体型の店舗で作られる出来立てをぜひ店頭で！