通常の約3倍の長さのえのきが使われた「えのきナーラ1／4」が、「塚田農場」宮崎県日南市、鹿児島県霧島市の店舗にて4月24日（月）より提供開始！
日本一長い！？全長30センチの「パスタえのき」
宮崎県のえのき農家・加藤えのきが生産する、30センチという日本一の長さを誇る「パスタえのき」。通常、えのき茸は2ヶ月ほどかけて栽培されているところを「パスタえのき」は、さらに2週間ほどかけて20センチほど長く育てられています。
濃厚なカルボナーラなのにカロリー1／4！
30センチの長いえのきが麺に見立てられており、えのきのシャキっとした食感に負けない濃厚なカルボナーラソースに、塚田農場オリジナルの卵“塚だま”の黄身が鎮座しています。本物のパスタ同様、フォークでくるくると巻きつけながら楽しむことができます。
また、通常の麺に比べカロリーは1／4！ 罪悪感を一切感じることなく堪能できる「えのきナーラ」、ぜひ味わってみてください！
