スターバックスコーヒージャパンが展開するベーカリーのプリンチ®が9月1日（木）より秋の素材を使った季節の商品を発売する。
テーマはイタリアの収穫祭｜プリンチから秋限定商品が発売
イタリアの収穫祭「SAGRA」をテーマに、マロンやキノコといった秋の味覚と言われる素材を使用したパンやドルチェなどが登場。毎年、このシーズンだけ楽しめる秋の商品が今年も戻ってきた。また、プリンチでオープン時から好評のフォカッチャを使ったサンドイッチ・フォカッチーノから、新商品が発売される。食欲の秋にもぴったり、本場イタリアを感じるひとときを過ごそう。
お持ち帰り価格：￥1,129 店内価格：￥1,150
サーモンとアボカドをたっぷり挟んだ相性の良いベストな組み合わせのフォカッチーノ。滑らかな食感のスモークサーモンと、濃厚な味わいのアボカド、レタスミックスのみずみずしさが合わさった、季節を問わず楽しんでいただ けるサンドイッチに仕上がっている。フォカッチャに塗るクリームチーズには、刻んだディルとレモン果汁を混ぜ、レモンの酸味とディルのさわやかさが引き立つ。「フォカッチーノ サーモン＆アボカド」は、フォカッチャを使用したものと、プリンチ代官山T-SITEでは、窯床へ生地を直接に入れて焼き上げる直焼きフォカッチャのそれぞれのパンでの提供となる。
お持ち帰り価格：￥447 店内価格：￥455
ミニ コルネッティ マローネ カシス
お持ち帰り価格：￥275 店内価格：￥280
イタリアでも秋の素材として親しまれている「マローネ（イタリア語で栗）」を、プリンチ®を代表する「コルネッティ」と合わせた、毎年このシーズンだけ楽しめる、ファンの多い「コルネッティ マローネ カシス」が再登場。コルネッティの中にはマロンの味わいを活かしたほど良い甘さのマロンクリームと、適度な酸味のカシスソースをはさみ込み、上にもマロンクリームとカシスフォンダンを絞った。口いっぱいに広がるマロンとカシスの贅沢な味わいと、サクッとしたコルネッティとのハーモニーをお楽しみに。
お持ち帰り価格：￥643 店内価格：￥655
ライ麦パンであるセーガレに、カボチャ、レンコン、シメジ、エリンギ、マイタケという秋の素材と言われる野菜をふんだんに。ライ麦のしっかりとした味わいと、3種類のきのこの風味、レンコンの食感と、カボチャのほくほく感を、ベシャメルソースの優しい味わいで包む。仕上げにグリュエールチーズとブラックペッパーを加えることで、チーズの風味とブラックペッパーの程よい辛みが味を引きしめ、優しいながらもしっかりとした味の余韻が広がる。ライ麦そのものが持っている豊かな香りと食材の味わいを感じられるような一品。
お持ち帰り価格：￥422 店内価格：￥430
イタリア語で「丸屋根」を意味する通り、丸みを帯びたかわいいフォルムのパン。丸屋根のように焼き上げた、芳醇なバターの香りが広がるコルネッティ生地の中には、ダイスカットされたマロンの入ったマロンクリームがたっぷり詰め込まれている。底の部分はざっくりした食感の厚焼き生地を敷き、マロンの味わいとともに多彩な食感も楽しめる。
お持ち帰り価格：￥471 店内価格：￥480
イタリア・ローマの伝統的なお菓子の一つ「マリトッツォ」に、秋を感じるマローネが帰ってくる。プリンチ®特製のブリオッシュにたっぷりと挟んだ生クリームには、マロンクリームを贅沢に使っており、マロンの味わいが口の中に広がる。また、生クリームに包まれたマロンソースは、マロンクリーム、マロンピューレ、牛乳で濃厚な味わいに仕上げ、アクセントのラム酒がほのかに香る。オレンジがさわやかに香る歯切れのよいブリオッシュと濃厚な風味のマロンソース、マロン生クリームの組合せが深煎りのコーヒーにぴったりだ。
お持ち帰り価格：￥1,031 店内価格：￥1,050
ボスカイオーラとはイタリア語で「木こり」を意味し、きのこと相性のよいツナを
木こりが切った切り株の木くずに見立てている。グラナパダーノ、ローストしたピスタチオとチーズの芳ばしさが、フォンドヴォーベースのソースと引き立てあう、深いコクと味わいの本格的なイタリア料理。
お持ち帰り価格：￥825 店内価格：￥840
秋の素材と言われ、人気の高い洋ナシを贅沢につかった「クロスタータペーラ」。洋梨のムースには洋梨のピューレ、洋梨のシロップ、リキュールを使い、リッチな香りと口の中でほどけるようなムースのふわふわした食感が楽しめる。
お持ち帰り価格：￥884 店内価格：￥900
マロンとユニークな形が特長の「モンテビアンコ」は、イタリアとフランスの国境に
位置するアルプス山脈の最高峰の山の形をイメージした商品。マロンの豊かな風味とラム酒のコンビネーションが楽しめるマロンクリームやなめらかな口当たりの生クリームを重ね、さらに仕上げにはサクサクとした食感のメレンゲとココアパウダーをトッピングした、見た目にもユニークなケーキだ。
