カフェ『Caffé Vita』は1995年にシアトルで始まり、今では地元シアトルに6店舗、ワシントンで1店、ニューヨークに2店舗、ここロサンゼルスで1店舗と全部で10店舗もある人気のサードウェーブコーヒーショップです。ここのお店の豆はすべてシアトルからローストした物を取り寄せています。
外観はとてもユニークで、お洒落な人が多く集まる街“シルバーレイク”にとてもマッチしています。お店の周りにはスケートボードで作った椅子が並べられてあり、横のりカルチャーが生活の一部であるカリフォルニアの人達の感性をくすぐっています。
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