明治4年（1871年）牛鍋屋として創業以来、140余年の歴史を誇る老舗「柿安 口福堂」「柿次郎」から、寒い冬に食べたくなるおやつの代表格“焼きいも”のような見た目が可愛い「焼きいも大福」が初登場。
職人考案、お芋風味のやさしい甘みのあんを、ふんわりとした餅で包み込んだ季節限定商品です。12月1日（木）から「柿安 口福堂」「柿次郎」の50店舗で発売され、取扱い店舗は順次拡大予定です。
冬季限定商品として初登場の「焼きいも大福」は、冬のおやつの代表格“焼きいも”をコンセプトに、見た目もまるでお芋のように仕上げた可愛くてユニークな大福。職人考案の芋あんは、さつま芋の風味とやさしい甘みが感じられ、しっとり滑らかに練り上げています。
その芋あんとの相性を考えたお餅は、きめ細やかでふんわりとした食感ながら、焼き立てのお芋の香ばしさのような、ほんのりとした香りも再現。見た目にもこだわり抜き、店頭で一つひとつ丁寧にお芋の形にし、仕上げには焼き目のようにココアを塗り、見た目の“焼きいもらしさ”も追求された一品です。
12月はイベントやパーティーなど、何かと集まりが多くなる時期、本物の焼きいものような見た目と味の「焼きいも大福」は土産やプレゼントにぴったりです！
