豪華7層のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が小樽洋菓子舗ルタオから登場！バレンタイン期間限定で販売中

小樽洋菓子舗ルタオのオンラインショップにて、バレンタイン期間限定のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が販売中だ。

バレンタイン限定のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が小樽洋菓子舗ルタオから登場！

今回登場した新商品『クーシュドショコラ』は、ショコラやバニラのムースに2種類のジェノワーズ、ガナッシュやクランチなどを重ねた7層からなるケーキだ。「クーシュ」とはフランス語で「層」の意味。豊かな甘さのバニラムースが、ジェノワーズダークショコラやビターなショコラムースのほろ苦さにコクを加えている。口に含めば、味わいの異なるそれぞれの層がとろけあい、甘くほろ苦い奥深い味わいを堪能できる。

さらに上層には、ヘーゼルナッツのプラリネガナッシュを乗せ、香ばしさをプラス。振り掛けるようにトッピングされたクランチやクラムが、食感のアクセントになっている。なお、本商品『クーシュドショコラ』に加えて、バレンタインにもぴったりなチョコレートケーキのセットもラインナップしている。販売期間は2月14日（日）までなので是非お見逃しなく！